Registrul de examen trichineloscopic este evidența în care medicul veterinar notează, pentru fiecare probă de carne examinată pentru Trichinella spp., proprietarul, animalul, metoda și rezultatul. Examenul este obligatoriu potrivit Ordinului ANSVSA nr. 35/2016; registrul nu are un model oficial în vigoare, iar evidența probelor o cere doar un manual operațional al ANSVSA, care nu este act normativ.
Pe scurt
- Ce este: evidența probelor examinate trichineloscopic și a rezultatelor obținute.
- Cine îl ține: medicul veterinar care examinează proba.
- Bază legală: pentru examen, Ordinul ANSVSA nr. 35/2016, anexa nr. 2, cap. I, secțiunea 1, pct. 6 „Trichineloza"; pentru registru, niciun act normativ, doar pct. 4.6 dintr-un manual operațional al ANSVSA.
- Este obligatoriu? Examenul, da; registrul nu este prevăzut de niciun act normativ.
- Model: niciunul în vigoare; cel din Ordinul MAA nr. 45/1995 a fost abrogat de la 1 ianuarie 2007.
- Numerotare, viză, termen de păstrare: niciun act normativ nu le prevede.
Ce este registrul de examen trichineloscopic?
Este evidența ținută de medicul veterinar pentru probele de carne examinate pentru Trichinella spp. și pentru rezultatele lor.
Evidența apare într-un manual operațional al ANSVSA, nu într-un act normativ. „Manual operațional aplicabil în cazul confirmării Trichinella spp. la animale", ediția I, spune la pct. 4.6, despre porcii sacrificați în gospodării pentru consum propriu: „Medicul veterinar care examinează proba trebuie să țină o evidență a probelor examinate și a rezultatelor obținute." Manualul nu arată ce trebuie să cuprindă evidența.
Pe formularetipizate.ro, registrul de examen trichineloscopic este tipărit A4 landscape, cu 100 de file. Macheta este a noastră, nu un model oficial.
Registrul nu ține locul celorlalte evidențe ale cabinetului. Consultațiile și tratamentele rămân în registrul de consultații și tratamente veterinare, iar preparatele stupefiante și psihotrope în registrul de stupefiante și psihotrope pentru uz veterinar. Pe ambele le explică ghidul registrului de consultații și tratamente veterinare și ghidul registrului veterinar de stupefiante.
Când se face examenul trichineloscopic și prin ce metodă?
Examenul pentru Trichinella spp. se face la tăiere, la speciile receptive, iar metoda prin compresie pe lamă este rezervată pentru două situații de consum propriu.
Ordinul ANSVSA nr. 35/2016 (anexa nr. 2, cap. I, secțiunea 1, pct. 6 „Trichineloza") prevede: „Animalele tăiate pentru consum uman, respectiv porci domestici, mistreți, urși, cabaline și alte specii receptive, trebuie examinate la tăiere pentru Trichinella spp." Despre metodă, același punct spune: „Examenul trichineloscopic prin compresie pe lamă se realizează numai pentru porcii crescuți și sacrificați la nivelul gospodăriilor populației în vederea consumului propriu, precum și pentru vânatul sălbatic destinat consumului propriu al vânătorului."
În abatoare, probele din carcasele de porci domestici se examinează prin metoda de detectare de referință sau una echivalentă (Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/1375, art. 2 alin. (1)); considerentul (18) notează că examenul trichineloscopic „nu mai trebuie recomandat ca metodă de detectare".
Ce model are registrul de examen trichineloscopic?
Niciun act normativ nu prevede în prezent un model: cele douăsprezece coloane ale registrului de pe formularetipizate.ro sunt alese de noi.
Am pornit de la „REGISTRUL EXAMENULUI PENTRU DECELAREA TRICHINEI" din Ordinul MAA nr. 45/1995 (Monitorul Oficial nr. 179 din 10 august 1995), abrogat „de la 1 ianuarie 2007" prin Ordinul ANSVSA nr. 240/2006 (art. 1 alin. (2)). Modelul avea zece coloane și nu a fost înlocuit.
Față de el, registrul are în plus identificarea animalului, zona de recoltare și numele medicului veterinar. Coloana pentru crotalie are un rost practic: la sacrificarea pentru consum familial, deținătorul are obligația „de a preda medicului veterinar de liberă practică împuternicit mijloacele oficiale de identificare a animalelor sacrificate, în maximum 7 zile lucrătoare de la producerea evenimentului" (Ordinul ANSVSA nr. 208/2022, Normă, art. 10 alin. (21)).
Cum se completează registrul de examen trichineloscopic
Pașii urmează antetul și cele douăsprezece coloane, în ordine, cu câte un rând pentru fiecare animal.
Pasul 1 - Antetul. Completați unitatea medicală veterinară, medicul veterinar și valabilitatea certificatului de instruire. Certificatul „este valabil timp de 3 ani" (Ordinul ANSVSA nr. 35/2016, anexa nr. 1).
Pasul 2 - Numărul curent, data și proprietarul (coloanele 1–3). Treceți numărul curent, data, apoi numele, prenumele și adresa proprietarului.
Pasul 3 - Animalul și proba (coloanele 4–6). Scrieți specia și numărul crotaliei, natura probei și zona de recoltare, apoi numărul de probe examinate.
Pasul 4 - Metoda și rezultatul (coloanele 7–8). Notați metoda de examinare și rezultatul examenului.
Pasul 5 - Buletinul și măsurile (coloanele 9–10). Dacă eliberați un buletin, treceți-i numărul și data; Ordinul ANSVSA nr. 35/2016 nu numește un document care se înmânează proprietarului. Apoi consemnați măsurile și recomandările privind utilizarea cărnii.
Pasul 6 - Semnăturile (coloanele 11–12). Completați numele și semnătura medicului veterinar, apoi cereți semnătura proprietarului.
Întrebări frecvente
Este obligatoriu registrul de examen trichineloscopic?
Niciun act normativ nu prevede un registru de examen trichineloscopic; obligatoriu este examenul (Ordinul ANSVSA nr. 35/2016, anexa nr. 2, pct. 6). Un manual operațional al ANSVSA, care nu este act normativ, spune că medicul veterinar „trebuie să țină o evidență a probelor examinate și a rezultatelor obținute" (pct. 4.6). Registrul este o formă practică de a o ține.
Există un model oficial al registrului?
Nu, în prezent niciun act normativ nu prevede un model. Cel din Ordinul MAA nr. 45/1995, cu zece coloane, a fost abrogat „de la 1 ianuarie 2007" prin Ordinul ANSVSA nr. 240/2006 și nu a fost înlocuit; registrul de pe formularetipizate.ro este o machetă proprie, pornită de la acele coloane.
Pentru ce animale se face examenul trichineloscopic prin compresie?
Numai pentru porcii crescuți și sacrificați în gospodăriile populației pentru consum propriu și pentru vânatul sălbatic destinat consumului propriu al vânătorului (Ordinul ANSVSA nr. 35/2016, anexa nr. 2, pct. 6). În abatoare se folosesc metodele de detectare din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2015/1375.
Cine poate efectua examenul trichineloscopic?
Medicii veterinari oficiali sau medicii veterinari de liberă practică organizați conform legii, care dețin certificat de instruire valid (Ordinul ANSVSA nr. 35/2016, anexa nr. 2, pct. 6). Certificatul este valabil 3 ani, iar instruirea „se realizează de către DSVSA sau IISPV după caz" (anexa nr. 1). Hotărârea Colegiului Medicilor Veterinari nr. 116/2025 trece „Examen trichineloscopic" pe lista activităților medicale veterinare rezervate profesiei (anexa nr. 1 pct. 18).
Ce probe se recoltează pentru examenul trichineloscopic?
Manualul operațional al ANSVSA cere pentru probă „cel puțin 100 de grame, necesare probei și contraprobei". La porcii domestici, eșantioanele se prelevează „pe fiecare pilier diafragmatic, în zona de tranziție între partea musculară și partea tendinoasă". La mistreți se adaugă eșantioane „din maxilar, mușchii membrului anterior, mușchii intercostali și mușchii limbii, astfel încât să se dispună de șase eșantioane în total pentru fiecare animal".
Ce se face la un rezultat pozitiv sau incert?
Potrivit manualului operațional al ANSVSA (pct. 4.6.1), „se efectuează diagnosticul prin digestia artificială, iar examinarea se repetă, prin recoltarea altor eșantioane, analiza ce are loc într-un laborator autorizat și acreditat". DSVSA județeană „va fi notificată imediat privind suspiciunea apariției unui focar de Trichinella spp." (pct. 6.2). Ordinul ANSVSA nr. 35/2016 prevede: „Carnea în care s-au detectat larve de Trichinella spp. se declară improprie pentru consum uman."
Trebuie numerotat sau vizat registrul de DSVSA?
Niciun act normativ nu prevede numerotarea, sigilarea, înregistrarea sau vizarea de către DSVSA a registrului ori a evidenței examenelor. Tot așa, niciun act normativ nu prevede un termen de păstrare.
Comandă registrul de examen trichineloscopic
Pe formularetipizate.ro găsiți registrul de examen trichineloscopic în format A4 landscape, cu 100 de file, într-o machetă proprie. Se comandă standard sau personalizat cu datele unității, cu copertă din carton duplex 250 g/mp sau, opțional, mucava. Prețurile sunt pe pagina produsului, iar livrarea prin curier durează de regulă 24–48 de ore de la expediere.