Registru de recepție a mărfii (HACCP)
Registrul de recepție a mărfii este documentul în care se consemnează recepția calitativă și cantitativă a alimentelor la intrarea în unitate: furnizor, produs, lot și termen de valabilitate, cantitate, temperatura la recepție și conformitatea. Registru cu 100 file, A4, parte din planul HACCP conform Regulamentului (CE) 852/2004.
16 RON / carnet
Solicită ofertă pe WhatsAppDisponibil - livrare 24-48 ore
Registrul de recepție a mărfii este formularul în care responsabilul consemnează controlul fiecărui lot de alimente la intrarea în unitate. Este o componentă a planului HACCP și demonstrază că marfa a fost verificată calitativ și cantitativ înainte de a intra în gestiune sau în procesul de preparare.
Pentru fiecare recepție se notează: data, furnizorul, denumirea produsului, lotul și termenul de valabilitate, cantitatea, temperatura la recepție (esențială pentru produsele care necesită lanț de frig), conformitatea (corespunde DA/NU), documentul însoțitor (aviz/factură) și semnătura responsabilului. La neconformități se consemnează măsura aplicată - refuzul lotului, returnarea sau izolarea produsului.
Registru cu 100 file, format A4 - disponibil standard sau personalizat cu datele unității tale: denumire, CUI și antet propriu tipărite pe registru.
Personalizează cu datele firmei tale
Adaugă logo-ul, CUI-ul, adresa și contul IBAN direct pe formular. Arată profesionist și economisești timp la fiecare completare.
Află mai mult despre personalizare →Întrebări frecvente despre registru de recepție a mărfii (haccp)
Da, pentru unitățile din domeniul alimentar. Recepția mărfii face parte din procedurile HACCP obligatorii conform Regulamentului (CE) 852/2004 și demonstrează că alimentele au fost controlate la intrare. Este verificat de DSVSA la control.
NIR-ul este un document contabil, pentru intrarea bunurilor în gestiune. Registrul de recepție HACCP urmărește siguranța alimentară: termen de valabilitate, temperatura la recepție, conformitate. Cele două au scopuri diferite și se completează reciproc.
Data, furnizorul, produsul, lotul și termenul de valabilitate, cantitatea, temperatura la recepție, conformitatea (DA/NU), documentul însoțitor și semnătura. La neconformități se notează măsura aplicată: refuz, retur sau izolarea lotului.
Registru A4 cu 100 de file. Disponibil standard sau personalizat, cu denumirea, CUI-ul și antetul unității tipărite direct pe registru. Livrare prin curier în 24-48 ore.
Alte formulare tipizate comandate frecvent împreună
Din ghidul nostru:
Ce este registrul de recepție a mărfii?
Registrul HACCP de recepție a alimentelor - controlul mărfii la intrare: furnizor, lot, termen de valabilitate, temperatură și conformitate. Ce conține și cum se completează.
Citește ghidul complet →Comandă Registru de recepție a mărfii (HACCP)
Contactează-ne pe WhatsApp și primești oferta în câteva minute.
Scrie-ne pe WhatsApp