Registru de igienizare (HACCP)
Registrul de igienizare (graficul de curățenie și dezinfecție) este documentul în care se consemnează operațiunile de curățare și dezinfecție a spațiilor și echipamentelor din unitate, ca dovadă a respectării normelor de igienă din planul HACCP. Registru cu 100 file, A4, conform Regulamentului (CE) 852/2004.
16 RON / carnet
Solicită ofertă pe WhatsAppDisponibil - livrare 24-48 ore
Registrul de igienizare este formularul în care personalul consemnează operațiunile de curățenie și dezinfecție efectuate în unitate. Reprezintă dovada că spațiile și echipamentele sunt igienizate conform planului HACCP și este unul dintre primele documente verificate la controalele DSVSA/ANSVSA.
Pentru fiecare operațiune se notează: data, zona sau echipamentul igienizat (bucătărie, suprafețe de lucru, frigidere, veselă, pardoseli etc.), tipul operațiunii (curățenie sau dezinfecție), produsul utilizat și concentrația, responsabilul cu semnătura și o rubrică de verificare/observații.
Registru cu 100 file, format A4 - disponibil standard sau personalizat cu datele unității tale: denumire, CUI și antet propriu tipărite pe registru.
Personalizează cu datele firmei tale
Adaugă logo-ul, CUI-ul, adresa și contul IBAN direct pe formular. Arată profesionist și economisești timp la fiecare completare.
Află mai mult despre personalizare →Întrebări frecvente despre registru de igienizare (haccp)
Da, pentru unitățile din domeniul alimentar. Conform Regulamentului (CE) 852/2004 și principiilor HACCP, operațiunile de curățenie și dezinfecție trebuie efectuate după un plan și consemnate. Este printre primele documente verificate de DSVSA la control.
Data, zona sau echipamentul igienizat, tipul operațiunii (curățenie sau dezinfecție), produsul utilizat și concentrația, responsabilul cu semnătura și o rubrică de verificare/observații. Fiecare operațiune efectuată se notează separat.
Registru A4 cu 100 de file. Fiecare pagină conține tabelul de igienizare cu rubrici pentru dată, zonă, operațiune, produs, responsabil și verificare.
Da - denumirea, CUI-ul și antetul unității tipărite direct pe registru. Disponibil standard sau personalizat, 100 file A4. Livrare prin curier în 24-48 ore.
Alte formulare tipizate comandate frecvent împreună
Din ghidul nostru:
Ce este registrul de igienizare HACCP?
Registrul de igienizare (grafic de curățenie și dezinfecție) - obligatoriu HACCP conform Reg. CE 852/2004. Ce conține, cine îl completează și cum se completează.
Citește ghidul complet →Comandă Registru de igienizare (HACCP)
Contactează-ne pe WhatsApp și primești oferta în câteva minute.
Scrie-ne pe WhatsApp